2022-06-06 4646
廚房往往是:容(róng)易潮濕、油煙(yān)多、汙漬多的環境、對於家具的考驗很大。比家裏廚房環境更複雜的商用廚(chú)房,櫥櫃、貨架、操作台等設備(bèi)普遍選擇的不(bú)鏽鋼材質。主要原因是不鏽鋼不怕潮濕(shī)、更、更,而(ér)且實(shí)際使用中更(gèng)加(jiā)衛生,清潔更輕鬆。商用不鏽鋼設備的主要優勢1、基本(běn)上都是采用食品級304不鏽(xiù)鋼製作而成,可
2022-04-18 4552
1、使用小蘇打等自然食品添加劑。小蘇打溶液的PH值低於8.5為弱堿性。用濕抹布蘸上小蘇打進行輕輕搓揉(róu),即可輕鬆除清汙漬;用抹布、小蘇打(dǎ)、少許熱水擦拭既能清洗除汙,同(tóng)時還能降(jiàng)低對(duì)鍋具的傷害,更能保持(chí)不鏽鋼鍋的光(guāng)澤。2、顆粒鹽蘸少量水進行搓揉。鹽的顆粒可以吸附汙漬,鹽的顆(kē)粒為柔軟晶體,硬度和人的指甲相似
2021-11-10 4783
不鏽鋼廚房設備廣泛用於商用廚房中,不鏽鋼(gāng)以耐腐蝕、易(yì)清潔(jié)等諸多優點被人們喜歡,不鏽鋼的材質分為304和201,那兩者到(dào)底有什麽區別呢?一、304和201簡單介紹1、201材質介紹201不鏽鋼板材具有耐酸、耐堿性能,密度(dù)高、拋光無氣(qì)泡、無(wú)針(zhēn)孔等(děng)特點,18%以下的鉻含量與低的鎳含量達不(bú)到平衡而形成了鐵素(sù)體,為(wéi)
2021-10-15 4953
商用廚房對於廚房的要求非(fēi)常的高,不僅需要(yào)實用衛生,同時還得美觀大方,經久實用。也正(zhèng)是(shì)因為如此,近(jìn)年來,許多經營者都(dōu)不惜在廚房設計和廚房設備安裝上下血本。那麽,商用廚房如何合理的設計好空間(jiān)?1、借(jiè)用空閑位置(zhì)常用(yòng)的(de)設備(bèi)可以放置在工作間內,使(shǐ)用頻率較低的廚房設備可(kě)以放置在工作間外,例如,把熱
2021-07-09 4813
1.砧板塗白醋,切洋蔥不再“傷(shāng)心”就是那麽簡略,塗抹上白醋即可改進洋蔥熏眼(yǎn)睛(jīng)的狀況。2.巧用橡皮筋幫助翻開瓶蓋取兩條寬一點的橡皮筋,一條捆在(zài)瓶蓋周圍,一條捆在瓶身中心,這樣有助增加摩擦力,讓翻(fān)滾瓶蓋變輕鬆些。3.一杯水判斷雞蛋是否新鮮隻需將雞蛋悄然放(fàng)入清水中即可。假(jiǎ)如(rú)雞蛋沉底,代表依然新鮮
2020-12-31 4257
1.家庭廚房用品一類是儲藏用具,分為食物儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食物儲藏又分為冷藏和(hé)非冷儲(chǔ)藏,冷藏是經過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等完成的。器物用品儲藏是為餐具(jù)、炊具、器皿等供(gòng)給存儲的空間。儲藏用具是經過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝(zhuāng)飾櫃等完成的。 家庭廚房用品二類是洗刷用具,包(bāo)括冷熱水的供應體(tǐ)係、排水設(shè)備、洗物盆、洗物櫃等,洗刷後(hòu)在廚房作中產生的,應設置箱或衛生桶等,現代家(jiā)庭廚房還應配備食
2020-12-17 1117
下麵將來(lái)介(jiè)紹一些(xiē)小竅門: 1、將不鏽鋼廚具洗淨,再用橘子皮擦洗 2、把馬鈴薯(shǔ)皮(pí)撒在不鏽鋼碗(wǎn)盆內,再倒入清潔劑擦洗,就很簡單清洗幹淨。 3、不鏽鋼廚具使用時(shí)間過長,會出現黑色汙漬,用洗滌劑也洗不淨。這時能夠將牙膏(gāo)擠在濕布(bù)上擦洗,就能快捷地除掉汙漬,使廚具(jù)亮光如新。 4、鍋蓋用久了也會有(yǒu)一層厚厚的油垢,用去汙劑(jì)擦費(fèi)時又吃力。這裏有一種簡捷的方法:鍋內放少量水,將鍋蓋反蓋在鍋上,水燒開,讓蒸
2020-12-17 1075
那(nà)麽(me),如何保(bǎo)護不鏽鋼廚房設備呢(ne)? 1.不(bú)要常常移動爐灶、架子、烹飪機械等設備,尤其是地板滑動的使用。 2.及時用濕布擦幹淨外麵的塵(chén)垢,然後用幹布擦幹。 3.避免醋(cù)、料酒和其他液體調味(wèi)品濺到它的外麵。一旦發(fā)明晰,就應該用清水實(shí)時(shí)衝洗並擦幹。 4.不鏽鋼爐灶要(yào)常(cháng)常檢查是否有火漏。 文章源自:不鏽鋼廚(chú)具廠家(jiā) www.q02x.com
2020-12-17 1184
在家炒菜時,一(yī)個鍋好不(bú)好起到了很大的作用,那麽(me)在購買不鏽鋼鍋今後,初度(dù)運用是很重要的,這取決了這個鍋能夠運(yùn)用多久。今天就給大家介紹一(yī)下不鏽鋼鍋初度運用的正確辦法(fǎ)以及一些運用過程中(zhōng)需要留意的(de)事項(xiàng)。不鏽鋼鍋初度運用(yòng)的(de)正確辦法:1、先檢(jiǎn)查新鍋(guō)裏外是否貼有標簽,如果有,得把標簽撕去。有的標簽粘貼緊(jǐn)難手(shǒu)撕去,此時能(néng)夠在(zài)標(biāo)簽上滴幾滴風油(yóu)精,等風油(yóu)精被標簽吸濕後,就很容易撕掉了。2、在濕棉抹布(bù)上滴兩滴洗潔淨,用